Данас вам предлажемо пилетину са рижом и каријем.

Сас­тој­ци:

300 г пи­лећег би­је­лог ме­са

2 ка­ши­ке ма­сла­ца

2 ка­ши­ке бра­шна

1 дл па­вла­ке за ку­ва­ње

1 ка­шичица ка­ри­ја

со,

би­бер

би­љни зачин

по по­тре­би ма­ло мли­је­ка

сјец­ка­ни лист пер­шу­на

рижа

При­пре­ма:

Исјец­кај­те би­је­ло ме­со на коц­ке и ува­љај­те у бра­шно. У тави бла­го за­гриј­те ма­слац и ис­пржите пи­ле­ти­ну на умје­ре­ној тем­пе­ра­ту­ри да по­ру­ме­ни. До­дај­те па­вла­ку, про­ми­је­шај­те и ку­вај­те не­ко­ли­ко ми­ну­та да бу­де гус­то као сос.

Уко­ли­ко је су­ви­ше гус­то, ста­ви­те ма­ло мли­је­ка. До­дај­те ка­ри, со, би­бер и би­љни зачин. Ку­вај­те не­ко­ли­ко ми­ну­та и скло­ни­те са рин­гле, по­спи­те пер­шу­ном и служите уз ба­ре­ну ри­жу и свјежу са­ла­ту.  

Пријатно. :)