Цезар салата се одомаћила код нас па је осим што је наручујемо у ресторанима, често и спремамо у домаћој радиности.

Иако има састојака који могу да утичу на додатак килограма, о чему је причала и нутрициониста, постоје састојци који су неизоставни у њеној припреми. Међутим, умјесто пилетине, можете додати ћуретину, неће много промијенити укус, али ће бити нешто другачија.

Рецепт за Цезар салату ће вас одушевити и одмах ћете прионути на њену припрему.

Састојци:

450 г ћурећег меса

2 чена бијелог лука

со

бибер

2 кришке тост хљеба

неколико листова зелене салате

мало пармезана

Прелив:

1 кашика маслиновог уља

сок од једног лимуна

3 кашика киселе павлаке

2 кашике сенфа

2 кашике грчког јогурта

Припрема:

Ћуреће месо испржите на тефлону, неколико минута сваку страну. По жељи може да буде и хрскаво месо, уколико то желите. Када буде готово месо, склоните га на тањир и оставите га да се охлади.

Кришке тост хљеба спремите у тостеру, а ако га немате запеците их кратко у рерни или фритези на ваздух. Можете их премазати са мало маслиновог уља како би биле хрскавије.

За то вријеме оперите зелену салату и исцјепкајте је у чинију. Потом прохлађене кришке хљеба исјеците на коцкице жељене величине и убаците у салату, а исто урадите и са ћуретином. Преко свега поспите мало пармезана или неког другог качкаваља и зачините.

У мањом чинији помјешајте све састојке за прелив и то такође зачините и прелијте преко салате. Добро промјешајте како би хљеб упио течност и како би се сви састојци добро сјединили.

По жељи можете додати још качкаваља или било код другог састојка уколико сматрате да није довољно. Можете је јести за доручак или вечеру, а практична је и за оброк за понијети, преноси "Она".