Чоколадна торта је наш данашњи приједлог.

Састојци:

100 г маслаца

350 г шећера

2 ванилин шећера

1 јаје

200 г брашна

40 г какаоа

1 прашка за пециво

1 кашика киселе павлаке

500 мл млијека

2 пудинга од чоколаде

150 г црне чоколаде

800 г милерама

300 г бобичастог воћа

30 г густина

Припрема:

Виљушком сједините маслац, 100 г шећера и један ванилин шећер. Додајте јаје, брашно, какао, прашак за пециво и киселу павлаку, па све руком умијесите у компактно тијесто. Калуп пречника 26 цм обложите пек-папиром.

Тијесто разваљајте оклагијом у круг мало већи од калупа, па га пребаците у калуп и обликујте уз ивице. Ставите калуп у фрижидер. За крему скувајте пудинг у млијеку са црном чоколадом и 200 г шећера.

У врућ пудинг додајте милерам и добро промијешајте да се сједини. Извадите из фрижидера калуп са тијестом, па сипајте крему. Пеците у рерни загријаној на 170 степени око сат времена. 

За воћни прелив у црвено воће додајте остатак шећера и ванилин шећер и око 30 мл воде, па загријавајте док се не распадне. У 70 мл воде размутите густин, сипајте у воће и кувајте пар минута док се не згусне. Прелив мало прохладите и распоредите преко печене и прохлађене торте.

* Рецепт преузет са странице "Mystic Cakes".