Волите мафине и шунку? Онда сигурно морате да пробате овај спој.

Састојци:

3 јајета

200 г свјежег сира

250 мл јогурта

170 г самљевених овсених пахуљица

1 кесица прашка за пециво

1 равна кашичица соли

100 г ћуреће шунке

50 г "беби" шпината

Припрема: 

Раздвојите бјелањке и жумањке, па бјелањке посолите и умутите у чврст снијег. Додајте и жумањке, сир и јогурт, а онда и уситњене овсене пахуљице помијешане с прашком за пециво. На крају, у умућену смјесу ставите ситно исјецкану ћурећу шунку и уситњени свјежи шпинат. Смјесу сипајте у подмазан калуп или папирне корпице за мафине.

Сваки поспите сусамом и пеците у претходно загријаној рерни на 180 степени око 25 до 30 минута, односно док фино не порумене. Од ове количине састојака добићете 12 мафина стандардне величине.