Количина састојака довољна је за четверочлану породицу, а припрема овог јела ће трајати око 45 минута. Прилог уз то може бити рижа или пире кромпир.
Састојци:
680 г пилетине (бијело месо без кости)
свјеже мљевени бибер
кашика рузмарина
кашика маслаца
2 кашике маслиновог уља
2 јабуке
50 г горгонзоле
со
Припрема:
Загријте рерну на 220˚Ц. Тепсију за печење лагано науљите кашиком маслиновог уља.
Пилећа прса (4 комада) зачините сољу, бибером и рузмарином. Отопите маслац и преостало маслиново уље у тепсији на средњој ватри и пеците пилетину с обје стране да посмеђи. У исту тепсију додајте слатке, неогуљене и на танке кришке изрезане јабуке и мијешајте 3-4 минуте док посмеђе и омекшају. Затим кашиком додајте јабуке на тепсију око пилетине, а неколико кришки ставите на пилетину. Пеците око 6 минута у рерни, а затим поспите размрвљени сир по пилетини и јабукама те наставите пећи још 2 минуте или док се сир не отопи, а пилетина буде потпуно печена, наводи "24Сата".