Печена јаја са сиром су брзо предјело припремљено слагањем сира, павлаке и јаја у слојевима, запечено у рерни до савршенства.

Хранљиви састојци овог нашег традиционалног јела:

Сир – струган или иситњен, чини основни слој јела,

Павлака – додаје кремасту текстуру између слојева,

Јаја – пеку се у слојевима и чине јело ситим,

Со – за зачињавање по укусу,

Маслац – користи се за посипање прије печења, даје богат укус.

Припрема:

Сир истружите или иситните и једну трећину од њега ставите као слој у подмазану посуду за печење. Прелијте трећином павлаке и разбијте преко тога цијелих пет јаја. Посолите и поспите опет трећином сира. Прелијте другом трећином павлаке, разлупајте још пет јаја, опет посолите и поспите посљедњим дијелом сира. Прелијте преосталом павлаком и поспите танко сјеченим листићима маслаца. Ставите у загријану рерну и пеците кратко вријеме да би јаја остала мека.

Савјети за сервирање:

Јело послужите топло, одмах по изласку из рерне, као предјело или лаку вечеру.

Чување:

Најбоље је јести свјеже, одмах након припреме, јер јаја губе на квалитету након хлађења.

Печена јаја са сиром су одличан избор кад желите брз, а импресиван оброк за сваку прилику.

Рецепт преузет са странице "Српски кувар".