Količina sastojaka dovoljna je za četveročlanu porodicu, a priprema ovog jela će trajati oko 45 minuta. Prilog uz to može biti riža ili pire krompir.
Sastojci:
680 g piletine (bijelo meso bez kosti)
svježe mljeveni biber
kašika ruzmarina
kašika maslaca
2 kašike maslinovog ulja
2 jabuke
50 g gorgonzole
so
Priprema:
Zagrijte rernu na 220˚C. Tepsiju za pečenje lagano nauljite kašikom maslinovog ulja.
Pileća prsa (4 komada) začinite solju, biberom i ruzmarinom. Otopite maslac i preostalo maslinovo ulje u tepsiji na srednjoj vatri i pecite piletinu s obje strane da posmeđi. U istu tepsiju dodajte slatke, neoguljene i na tanke kriške izrezane jabuke i miješajte 3-4 minute dok posmeđe i omekšaju. Zatim kašikom dodajte jabuke na tepsiju oko piletine, a nekoliko kriški stavite na piletinu. Pecite oko 6 minuta u rerni, a zatim pospite razmrvljeni sir po piletini i jabukama te nastavite peći još 2 minute ili dok se sir ne otopi, a piletina bude potpuno pečena, navodi "24Sata".