Да би се јајима могло куцати, да фарба не би продрла унутра и да би била успјешно обојена и украшена, љуска треба да буде потпуно неоштећена. Зато искусне домаћице користе трикове у кухињи. Оне знају како да јаја не пуцају током кувања.

Постоји неколико савјета које треба пратити како јаја не би пуцала, а успјех сигурно неће изостати, те ћете на своју трпезу за предстојећи празник изнијети цијела, лијепо обојена јаја.

Оставите јаја на собној температури

Прије свега, јаја која ћете фарбати неколико сати раније извадите из фрижидера и оставите их на собној температури. Хладна јаја чешће пуцају у додиру са топлом водом.

Осим тога, за Васкрс је најбоље користити јаја која су стара неколико дана, јер ћете их лакше ољуштити.

Кухињска крпа и со

На дно шерпе ставите пресавијену кухињску крпу или тањи пешкир, јаја поређајте њежно, али тако да буду густо сложена, како се при кувању не би подизала или међусобно ударала, и тако избјегнете пуцање.

Пола супене кашике соли ставите на литар воде у којој ће се јаја кувати. Овај трик служи да, иако неко јаје пукне, бјеланце неће исцурити већ ће се згрушати, а такво јаје је могуће обојити. Осим тога, кувана јаја чија је љуска пукла моћи ћете да искористите и за предјела, ролате са месом, разне салате.

Шерпу налијте водом, ставите со, ринглу укључите на средњу јачину и сачекајте да вода почне да ври. Када прокључа, јаја кувајте на тихој ватри од 10 до 15 минута.

Кувана јаја потом офарбајте и украсите жељеном бојом и техником.