U BiH je za 11 mjeseci ove godine uvezeno za 9.925.674 kg više mlijeka i mliječnih proizvoda, odnosno pavlake, sira, jogurta, surutke, maslaca i dr. u odnosu na isti period lani, a prema riječima mljekara, domaćeg mlijeka trenutno ima dovoljno, ali bi ga uskoro moglo biti sve manje.

No, iako se izveze znatno više mlijeka i mliječnih proizvoda nego što se uveze u našu zemlju, ono se ipak daje po daleko nižoj cijeni u odnosu na ono koje se uvozi, a to potvrđuju i podaci Uprave za indirektno oporezivanje (UIO) BiH.

Prema njihovim podacima, za 11 mjeseci ove godine u BiH uvezeno je 61.108.829 kg mlijeka i proizvoda od mlijeka, u vrijednosti od 244.503.569 KM.

- Lani je u istom periodu uvezeno 51.183.155,45 kg mlijeka i proizvoda od mlijeka, čija je ukupna vrijednost 208.300.329,81 KM - navode iz UIO BiH za "Nezavisne novine".

S druge strane, iz BiH je od januara do kraja novembra izvezeno 69.776.263,11 kg mlijeka i mliječnih proizvoda ukupne vrijednosti 132.542.509,20 KM.

- U istom periodu prošle godine je izvezeno 61.314.915,88 kg ovih proizvoda, ukupne vrijednosti 118.223.659,02 KM - dodali su iz UIO BiH.

I dok na evropskom veletržištu najavljuju novi rast cijena mlijeka, sira i maslaca, što pravdaju time, kao što je primjer Njemačke, da su količine mlijeka manje nego prošle godine te da se u skladu s tim mogu očekivati poskupljenja ovih proizvoda, s druge strane Vladimir Usorac, predsjednik Udruženja poljoprivrednih proizvođača mljekara Republike Srpske, za "Nezavisne" kaže da smo u problemu jer u Srpskoj nema dovoljno proizvođača.

Kako ističe, proizvođača mlijeka je svaki dan sve manje jer odlaze, što je opšti trend.

Pojašnjava da je 2009. godine mlijeko u otkupu koštalo 1,10 KM/l, a za 15 godina je pojeftinilo za 10 pfeniga.

- Imali smo najveću premiju 35 pfeniga, a sada je 30 pfeniga, tako da je i ona pala. Proizvođača nema, a iako mlijeka još ima, mislim da ga neće biti dugo - rekao je Usorac.

Ali, prema njegovim riječima, proizvođači mlijeka ne utiču na cijene, niti ih mogu donositi.

- Nema nas dovoljno da protestujemo jer kad protestuješ onda ne možeš prosuti mlijeko na ulicu, a ako ga ne prodaš danas - sutra je kasno. Država po tom pitanju ništa ne radi i sve što kažu je da je slobodno tržište - žali se Usorac.

Prema posljednjim podacima Agencije za statistiku BiH objavljenim u novembru, prosječna potrošačka cijena mlijeka u tetrapaku u oktobru je iznosila 2,3 KM/l u BiH. 

Tako je tvrdokorni sir u istom mjesecu koštao 16,7 KM/kg, dok je kilogram putera koštao 30,1 KM.

I dok je cijena mlijeka ostala ista kao godinu ranije u istom mjesecu, s druge strane sir i puter su poskupjeli za marku i koji pfenig više.