Napravite brzi i jednostavni gurmanski omlet.

Sastojci: 

3 jajeta

200 gr brašna

100 gr rendanog kačkavalja

200 ml jogurta

nekoliko šeri paradajza

100-150 gr suvog mesa

1 kašičica praška za pecivo

so

Priprema: 

Razbiti 3 jajeta, posoliti, dodati jogurt i nastaviti mućenje. Staviti brašno i prašak za pecivo i potom lijepo sjediniti.

Jednu polovinu smjese preliti preko posude za pečenje, pa staviti suvo meso, zatim drugu polovinu.

Dodati šeri paradajz. Peći na 200 stepeni Celzijusovih 20-25 minuta.