Pečena jaja sa sirom su brzo predjelo pripremljeno slaganjem sira, pavlake i jaja u slojevima, zapečeno u rerni do savršenstva.

Hranljivi sastojci ovog našeg tradicionalnog jela:

Sir – strugan ili isitnjen, čini osnovni sloj jela,

Pavlaka – dodaje kremastu teksturu između slojeva,

Jaja – peku se u slojevima i čine jelo sitim,

So – za začinjavanje po ukusu,

Maslac – koristi se za posipanje prije pečenja, daje bogat ukus.

Priprema:

Sir istružite ili isitnite i jednu trećinu od njega stavite kao sloj u podmazanu posudu za pečenje. Prelijte trećinom pavlake i razbijte preko toga cijelih pet jaja. Posolite i pospite opet trećinom sira. Prelijte drugom trećinom pavlake, razlupajte još pet jaja, opet posolite i pospite posljednjim dijelom sira. Prelijte preostalom pavlakom i pospite tanko sječenim listićima maslaca. Stavite u zagrijanu rernu i pecite kratko vrijeme da bi jaja ostala meka.

Savjeti za serviranje:

Jelo poslužite toplo, odmah po izlasku iz rerne, kao predjelo ili laku večeru.

Čuvanje:

Najbolje je jesti svježe, odmah nakon pripreme, jer jaja gube na kvalitetu nakon hlađenja.

Pečena jaja sa sirom su odličan izbor kad želite brz, a impresivan obrok za svaku priliku.

Recept preuzet sa stranice "Srpski kuvar".