Kako prepoznati da li je riba svježa?

03.12.2023. 19:39
0
IZVOR: nezavisne.com

Smrznuta, pa odmrznuta riba prava je zamka u ribarnicama. Međutim, postoje načini da se utvrdi svežina ribe. Naime, prvi korak u procijeni svježine ribe je procena njene kože. Što je pigmentacija na koži bleđa i dosadnija, to je riba starija.

Evo na šta još da obratite pažnju:

- riba mora da bude pokrivena sa sluzi neutralnog mirisa,

- krljušti moraju biti crvene i krvave,

- oči moraju da budu staklaste i ispupčene

Ipak, jedan od najlakših trikova, koji je ujedno i sjajan jeste ako vidite udubljenja na ribi. Naime, najjednostavnije je pritisnuti trbušni dio ribe, ukoliko se vrati mišićno tkivo riba je dobrog kvaliteta, prenosi Srpskainfo.

 

Komentari 0
Povezane vijesti
Potražnja za ribom višestruko veća, carine sputavaju uzgajivače Potražnja za ribom višestruko veća, carine sputavaju uzgajivače
Ni gužve, ni velikih pazara na početku božićnog posta Ni gužve, ni velikih pazara na početku božićnog posta
Kako da se riješite neugodnih mirisa dok pržite ribu Kako da se riješite neugodnih mirisa dok pržite ribu
Najčitanije
  • Svijet nije vidio "luđeg" diktatora
    6h 21m
    7
  • Uroš Galinac iz Istočnog Sarajeva zablistao u takmičenju „Nikad nije kasno“
    3h 29m
    0
  • Uopšte nije iz Francuske – Odakle potiče i kako je nastao kroasan?
    4h 17m
    0
  • ViK Pale: Vanredno obavještenje
    4h 36m
    0
  • Zločin bez kazne: Sjećanje na ubistvo 21 srpskog vojnika na Čaklama
    9h 34m
    0