Isprobajte ovaj recept, oduševićete se.

Sastojci:

300 g mljevenih pečenih lješnika

200 g šećera

70 g griza

2 kesice vanilin šećera

800 ml mlijeka

250 g maslaca

450 g mljevenog keksa

Ganaš:

200 g čokolade

200 ml slatke pavlake

Priprema:

U šerpu sipajte lješnike, šećer, vanilin šećer i griz. Prelijte mlijekom, promiješajte pa stavite na vatru srednje jačine i kuvajte oko 10 minuta uz miješanje, dok se smjesa ne zgusne. Skinite sa vatre i u vruću kremu stavite maslac isjeckan na kockice pa miješajte dok se ne otopi. U kremu dodajte i mljeveni keks. Smjesu, koja će biti prilično gusta, sipajte u pravougaoni kalup dimenzija 29x19 cm i ostavite u frižider. U šerpicu sipajte slatku pavlaku i staviti na tihu vatru da se grije. Čokoladu izlomite na kockice i stavite u ugrijanu pavlaku pa miješajte dok se ne otopi i ostavite da se prohladi. Kolač izvadite iz frižidera i prelijte toplom glazurom. Zatim kolač ponovo vratite u frižider da se glazura ohladi i stegne. Ukrasite po želji.