Slane štanglice sa kačkavaljem su hrskave, slane poslastice od kratkog tijesta, savršene uz čaj, pivo ili kao brza užina.

Sastojci:

Puter

Brašno

Kačkavalj

Kvasac

Žumance

So

Bjelance

Priprema:

Na dasci zamiijesite tijesto od butera, brašna, struganog kačkavalja, kvasca, jednog žumanceta i malo soli. Izrađeno tijesto razvijte oklagijom na debljinu od pola centimetra. Sijecite ga na štanglice, svaku odozgo premažite bjelancetom, stavite u podmazan pleh i pecite u rerni.

Savjeti za serviranje

Štanglice poslužite tople ili na sobnoj temperaturi, uz čaj ili kao dodatak uz piće.

Čuvanje

Štanglice čuvajte u dobro zatvorenoj kutiji na sobnoj temperaturi do nedjelju dana kako bi ostale hrskave.

Recept preuzet sa stranice "Srpski kuvar".