Nastavljamo sa našim poslasticama. Večeras objavljujemo krempitu.

Sastojci:

6 jaja

29 kašika šećera

2 šoljice mlijeka

1 šolja ulja

prašak za pecivo

3 kesice pudinga od vanilije

Priprema:

Napravimo koru tako šrto umutimo 6 žumanaca sa 8 kašika šećera. Zatim dodamo 2 šoljice mlijeka, šolju ulja, 8 kašika brašna i prašak za pecivo. Pečemo u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta.

Za fil prokuvamo 1 litar vode sa 18 kašika šećera. Na toj vodi skuvamo 3 pudinga od vanilije. Posebno umutimo 6 bjelanaca sa 3 kašike šećera i dodamo u vruć puding. Promiješamo samo kašikom, a ne mutimo mikserom.

Koru presjećemo uzduž, najbolje je to uraditi pomoću konca. Čitav fil stavimo na jednu polovinu kore i prekrijemo drugom. Pospemo prah šećerom.

Prijatno!