Sastojci:

2 šolje kukuruznog brašna

1 šolja pšeničnog brašna

1 prašak za pecivo

1 kašičica soli

2 jajeta

1 šolja jogurta

1/2 šolje ulja

1 šolja sira (izdrobljenog)

Priprema:

U posudi pomiješajte kukuruzno i pšenično brašno, prašak za pecivo i so. Dodajte jaja, jogurt i ulje, pa dobro izmiješajte dok ne dobijete glatku smjesu. Na kraju umiješajte sir. Sipajte smjesu u podmazane kalupe za projice ili korpice za mafine. Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 200 stepeni Celzijusa oko 20-25 minuta, dok ne porumene.

Savjet: Poslužite tople uz jogurt ili kiselo mlijeko.