Pite su posebno voljeno jelo u našim krajevima. One pokrivaju vrijeme doručka, užine, večere, a idelane su i u posnim danima. Recept za posnu pitu sa krompitom i gljivama danas dijelimo sa vama, a nema sumnje da ćete uživati u onome što spremite.

Sastojci:

5,6 krompira

200 g šampinjona

1 pakovanje kora za pitu

crni luk

ulje

suvi biljni začin

kisela voda

biber

Priprema:

Krompir očistite i izrendajte ga na krupnije.

Očišćenje šampinjone sitno isjecite.

Luk sitno isjeckajte i dodajte u krompir i šampinjone, sve začinite suvim biljnim začinom i biberom i ravnomjerno izmješajte.

Svaku koru filujte pripremljenim filom, prethodno je blago prelivši mješavinom kisele vode i ulja, te uvijte u rolnu. Možete rolne da ređate u redove ili u krug, kako preferirate.

Stavljajte rolne u nauljen pleh, pa sve na kraju prelijte mješavinom ulja u vode.

Pecite u zagrijanoj rerni oko pola sata, dok tijesto dobije zlatastu boju, prenosi  "Ona".