Voće i krema su uvijek sjajna kombinacija.
Sastojci:
160 grama šećera
150 mililitara limunovog soka
100 mililitara soka od narandže
6 žumanca
65 grama maslaca
prstohvat soli
naribana kora limuna
borovnice, ribizle i drugo voće
bilo koji keks
Priprema:
Šećer, žumanca, narandžin i limunov sok te prstohvat soli stavite u lonac ili duboku tavu. Na laganoj vatri, uz konstantno miješanje, kuvajte kremu dok se ne zgusne poput pudinga. Kada se krema zgusne, sklonite je s vatre, a u nju dodajte maslac i naribanu koru limuna. Miješajte sve dok se maslac ne otopi i sjedini s kremom. Prebacite kremu u novu posudu, prekrijte je folijom i stavite u frižider na minimalno 30 minuta. Prilikom posluživanja na dno čaše ili posude stavite malo voća, zatim stavite nekoliko kašika limunove kreme, a po vrhu nadrobite keks i dodajte još malo voća za ukras.
