Prije 300 godina engleski lord Džon Montagu, četvrti grof sendviča (Jonh Montagu, 4. Earl of Sandwich), ogladnio je tokom jedne kartaške partije. Kako ne bi prekidao igru, svog je kuvara zamolio da mu komad mesa stavi između dvije šnite hljeba. Drugi su ubrzo nakon toga počeli govoriti: "Ja bih isto što i Sandwich (Sendvič)", i tako je nastalo ovo neizostavno jelo u gotovo svim zemljama na svijetu.
Sendvič se jede za doručak, užinu, ručak i večeru, a pripremati se može na bezbroj načina.
Od najjednostavnijeg sendviča, koji se sastoji od šnite hljeba, salame i sira, preko toplih i tost sendviča pa sve do onih malo komplikovanijih varijanti, slanih i slatkih - samo nebo je granica kad su sendviči u pitanju.
Za pripremanje ne treba puno vremena, a super je što na hljeb ili pecivo možemo staviti gotovo sve što u datom trenutku imamo u svojoj kuhinji.
Sa salatom od kuvanih jaja i mladog luka
Sastojci:
6 šnita hljeba sa sjemenkama
5 jaja
5 supenih kašika majoneze
30 grama mladog luka
50 grama krem sira
1 čajna kašika senfa
po ukusu so i biber
Priprema:
Jaja je potrebno kuvati u kipućoj vodi, a 10 minuta je dovoljno za tvrdo kuvana jaja. Nakon kuvanja stavite jaja u hladnu vodu i pustite ih barem 15 minuta da se ohlade prije nego što ih oljuštite. Tvrdo kuvana jaja nožem usitnite na manje komade.
U dubljoj posudi nasjeckanim kuvanim jajima dodajte sitno sjeckani zeleni dio mladog luka, majonezu, krem sir, senf, te so i biber po ukusu.
U salatu možete dodati kuvanu šunku, sir, ali i povrće koje biste koristili i u francuskoj salati. Pomiješajte dobro sve namirnice.
Poslužiti možete kao prilog jelima, ali i između dvije šnite hljeba kao ukusan i sočan sendvič.
Sa jagodama i sirom
Sastojci:
6 šnita hljeba
3-4 kašičice kokosovog maslaca
100 g svježih jagoda
1 kašičica maslinovog ulja
malo limunove korice
150 g brie sira
So i biber
Priprema:
Hljeb s jedne strane premažite kokosovim maslacem. Premazanu stranu stavite u tavu i zapecite. U maloj posudi pomiješajte tanko narezane jagode, maslinovo ulje i sirće. Dodajte limunovu koricu, so i biber.
Na krišku hljeba stavite sir i jagode, poklopite drugom kriškom i pecite par minuta sa svake strane.