Istina je da je savjet da ne provodimo previše vremena pored šporeta, ali postoje neki obroci koji su prosto neodoljivi i nećete moći, a da ih ne spremite čak i po toplom danu.

Upravo je takav i ovaj recept za pileće ražnjiće sa povrćem koje ćete odmah smazati.

Sastojci:

800 g pilećeg mesa

2 čena bijelog luka

2 kašike soja sosa

sok od pola limuna

3 paprike (crvene, žute i zelene boje)

1 kašika suvog origana

malo maslinovog ulja

so

Priprema:

Pileće meso se potrudite da isječete na jednake komade i stavite u činiju. Preko mesa sipajte soja sos, sok od limuna, origano, maslinovo ulje, izgnječene čenove bijelog luka i so pa dobro promješajte.

Ostavite da ostoji najmanje dva sata.

Za to vrijeme, isjecite i paprike takođe na neke jednake komade.

Uzmite ražnjiće pa redajte komad mesa, komad paprike. Po želji možete dodati i crni luk, tikvice ili pečurke, lijepo će se slagati sa mesom.

Tako poslagane ražnjiće možete da pečete na roštilju ili u gril tiganju. Potrebno je da nekoliko minuta bude ražnjić na jednoj strani kako bi se piletina dobro ispekla.

Gotove ražnjiće možete jesti sa kiselom pavlakom, caciki salatom ili nekim drugim umakom, navodi "Ona".