Pita bez kora sa sastojcima koje već imate u frižideru
15.01.2025. 11:49
0
IZVOR: glassrpske.com
Ova pita bez kore je ukusno i brzo jelo koje će svi voljeti i, što je još važnije, odgovaraće svakome. Pravi se od nekoliko svakodnevnih sastojaka koje vjerovatno uvijek imate kod kuće – luka, šunke, sira, jaja, brašna i mlijeka. Osim toga, trebaće vam samo još jedna kašičica praška za pecivo, malo soli i bibera.
Najjednostavnija pita na svijetu u potpunosti opravdava svoje ime. Sve što treba je da isječete luk i šunku, narendate sir, sve stavite u kalup i prelijte jajima. Za pripremu će vam trebati samo deset minuta, a „pita fritata“ se peče 40 minuta. Količina hrane u receptu će dati četiri porcije.
Najjednostavnija pita na svijetu – sastojci:
125 g šunke, isjeckane
1 mali luk, sitno isjeckan
180 g sira (gauda, mocarela, čedar ili slično), rendanog
50 g brašna
1 kašičica praška za pecivo
4 jaja
375 ml mlijeka
soli
biber
malo ulja ili putera, za podmazivanje tepsije
Priprema:
Zagrijte rernu na 200 stepeni. Podmažite kalup za pitu ili drugi okrugli pleh.
Pomiješati brašno i prašak za pecivo, dodati šunku, luk i sir. Posolite i pobiberite. Raširite na dno kalupa.
U velikoj činiji umutite jaja i mlijeko i prelijte smjesu u kalupu.
Pecite oko 40 minuta ili dok „pita“ ne naraste i ne dobije lijepu boju.
Izvadite iz rerne i malo ohladite. Poslužite toplo ili hladno, piše Krstarica.
