Sastojci:

1 jaje

2 jabuke

1 kašičica šećera

1 kašičica soli

cimet

prašak za pecivo

malo ulja

brašno, voda

Način pripreme:

Brašnu dodajte šećer, prašak za pecivo, so i dobro izmiješajte. Dodajte vodu i miješajte dok ne dobijete gustu smjesu poput one za palačinke. Ostavite da odstoji dvadesetak minuta. Jabuke operite, ogulite i izrežite na što tanje krugove. Umočite ih u smjesu i pecite u dobro zagrijanom ulju.

Kada dobiju zlatnu boju izvadite ih i stavite na papirni ubrus kako bi upio višak masnoće. Pospite ih šećerom u prahu i cimetom.