I dalje traje Božićni post za pravoslavne vjernike, kada naravno, spremaju posna jela.

Kada je riječ o ruskoj salati, sve češće se na trpezama nalazi i njena posna varijanta.

Vjerujte, iako su neki sastojci drugačiji, ukus je i dalje božanstven. Recept za posnu rusku salatu je sličan kao i za mrsnu verziju, a priprema se za samo 20 minuta.

Sastojci:

200 g graška

2 krompira

2 mrkve

200 g kukuruza šećerca

5 kiselih krastavaca

300 g posnog majoneza

so

Priprema:

Oljuštite i skuvajte krompir i mrkvu. Da bi što prije bilo skuvano, možete ih isjeći na sitne kocke, baš kao što inače sjeckate kada pravite rusku salatu. Istovremeno skuvajte grašak i kukuruz šećerac. Sve povrće procijedite, ocijedite višak vode. Kisele krastavce isijecite takođe na sitne kocke, pa sve zajedno sjedinite u veliku činiju.

Posolite po ukusu i dodajte majonez, pa pažljivo promiješajte i ostavite da se ohladi. Ukoliko vam bude "suva", dodajte još majoneza i ponovo promiješajte. Treba da bude sočna zbog majoneza. Prilikom aranžiranja, možete je ukrasiti sjeckanim peršunom ili maslinama, prenosi Ona.rs.