Donosimo vam recept za posni kolač sa višnjom i orasima.

Sastojci:

300 g višanja (svježih ili zamrznutih),

200 g oraha (sjeckanih),

250 g pšeničnog brašna,

1 prašak za pecivo,

150 g šećera,

1 kašika vanilin šećera,

100 ml biljnog ulja,

200 ml biljnog mlijeka,

1 kašičica cimeta,

prstohvat soli.

Priprema:

U posudi pomiješajte brašno, prašak za pecivo, šećer, vanilin šećer, cimet i prstohvat soli. Dodajte biljno mlijeko i ulje, te mješajte dok ne dobijete glatku smjesu. Na kraju dodajte isjeckane orahe.

Višnje rasporedite po dnu podmazanog kalupa za pečenje, a zatim preko njih izlijte smjesu. Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C oko 35-40 minuta, dok kolač ne porumeni i ne dobije lijepu hrskavu koricu.

Kada je kolač gotov, ostavite ga da se ohladi prije nego što ga isječete i poslužite.

Vrijeme za pripremu: 50 minuta