Foto: posnajela.rs
Potrebno je:
Dva krompira,
kašičica senfa,
limunov sok,
kašika bijelog vina,
200 mililitara ulja,
so,
biber po ukusu.
Priprema:
Krompir skuvajte u ljusci, ohladite, oljuštite, propasirajte, pa dodajte senf, biber, limunov sok i so, pa sve dobro promješajte.
Dodajte jedan decilitar vode, promješajte i počnite da lagano mutite mikserom, dodajući polako ulje.
Kada dobijete gust sos, sipajte kašiku bijelog vina i promješajte.
