Proja kojoj niko ne može da odoli

13.01.2025. 12:11
0
IZVOR: nezavisne.com

Proja uz koju smo odrasli i koju smo kao djeca najčešće i najradije jeli je najljepši mogući doručak, a spremljenoj po ovom receptu niko ne može odoljeti.

Sastojci:

600 g prosijanog kukuruznog brašna

180 g masti/puter

5 jaja

300 ml mlijeka

so

Priprema:

Prosijano kukuruzno brašno sipajte u činiju. Dodajte mu mast koja je odstajala na sobnoj temperaturi, jaja i 200 mililitara mlijeka. Kad se smjesa ujednači, dodajte ostatak mlijeka i soli po ukusu. Sve dobro izradite varjačom. Smjesa ne bi trebalo da bude previše gusta.

Pleh namažite mašću, pospite običnim bijelim brašnom, pa ulijte smjesu za proju i pecite na umjerenoj vatri dok se proja ne odvoji od ivica pleha.

Proju isijecite kad se prohladi i služite uz mliječne proizvode ili uz sarmu ili podvarak, prenosi Ona.

Komentari 0
Povezane vijesti
Terijaki piletina Terijaki piletina
Aronija - moćan prirodni lijek Aronija - moćan prirodni lijek
Pogača sa špinatom i sirom Pogača sa špinatom i sirom
Najčitanije
  • Zemni ostaci Jovana Dučića sahranjeni u Trebinju
    23h 1m
    8
  • Protojerej Danilo Dangubić: Glas
    22h 38m
    1
  • Bora Stanković - "Slikar" prolaznosti života i ljudske tragike
    23h 2m
    0
  • Božović: Bilo bi lijepo da neki od predstavnika Vlade posjete i Istočnu Ilidžu
    18h 5m
    1
  • Prikupljeno 12.393 KM za našeg sugrađanina kojem je izgorjela kuća u Donjoj Ljubogošti
    17h 22m
    1