Uvijek pri ruci u ljetnim danima imajte zdrave tikvice i probajte ih na ovaj način.

Sastojci:

3 tikvice

2 paradajza

šolja riže

300 grama mljevenog mesa

1 crni luk

so, biber

bosiljak, začini

Priprema:

Crni luk posolite, pobiberite i kratko propržite. Dodajte mljeveno meso sa začinima i izdinstajte. Dodajte rižu i kuvajte 20 minuta. Za to vrijeme tikvice presijecite napola, a unutrašnjost očistite pažljivo kašičicom. Tikvice pažljivo napunite mljevenim mesom i rižom, a onda otvor zatvorite kapicom od paradajza. Tikvice polijte vodom koju ste sipali u tavu u kojoj se dinstalo meso. Polijte ih sa toliko vode da ogreznu. Kuvajte najmanje 20 minuta dok se riža ne skuva.