Donosimo vam recept za ukusne posne kifle.

Sastojci:

1 svježi kvasac

1 kašika šećera

1 kašika soli

2 čaše od 2 dl vode

6 kašika ulja

4 čaše od 2 dl mekog brašna

150 gr margarina

džem za filovanje

Priprema:

Pomiješati dvije šolje od 200 ml tople vode sa jednom šoljom brašna, svježim kvascem, kašikom šećera i kašikom soli, pa ostaviti da nadođe. U nadošli kvasac dodati šest kašika ulja i još tri šolje brašna.

Tijesto treba da bude mekano, ali da se ne lijepi za podlogu (nekada treba dodati još brašna).  Čim umijesite tijesto, podijelite ga na osam loptica. Svaku lopticu razviti u koru, premazati blago rastopljenim margarinom i slagati jednu preko druge. Posljednju koru ne treba premazati. Poslagane kore zatim razvući u jednu veliku koru i podijeliti je na 16 trouglova.

Možete ih filovati džemom ili ostaviti prazne. Kiflice poredajte u pleh i pecite na 200 stepeni u već zagrijanoj rerni oko 20 minuta.