Jagodama jednostavno ne možemo odoljeti. Donosimo vam recept za kolač od jagoda i sira koji vrijedi isprobati.

Sastojci:

190 g brašna

180 g šećera

2 kašičice praška za pecivo

prstohvat soli

3 jajeta

300 g krem sira

100 g maslaca

½ kašičice ekstrakta vanilije

130 g svježih jagoda (narezane na četvrtine)

Priprema:

Zagrijte rernu na 180 stepeni Celzijusovih (ventilator) i pripremite okrugli kalup. U jednu posudu pomiješajte brašno, šećer, prašak za pecivo i so. U drugu posudu stavite jaja, sir i ekstrakt vanilije, napravite glatku smjesu te pomiješajte sa suhim sastojcima. Rastopite maslac u mikrovalnoj ili loncu i dodajte tijestu zajedno s jagodama. Sve dobro pomiješajte.

Prebacite tijesto u kalup pa pecite 30 do 40 minuta dok gornja površina ne bude zlatnosmeđe boje (napravite test čačkalicom). Kolač možete dodatno ukrasiti jagodama.