Pite sa sirom su neprevaziđeni specijalitet u svakoj kući. Međutim, nekad ih i mala promjena može učiniti boljim, a to će vam pokazati i ovaj jednostavan recept.

Naime, pripremite svoje stomake i čula ukusa, jer ova pita sa heljdinim korama postaje ljepša iz zalogaja u zalogaj.

Sastojci:

500 g gotovih heljdinih kora

400 g feta sira (ili drugog sira po izboru)

200 g kisele pavlake

2 jajeta

1 kašičica soli

biber

ulje

Priprema:

U velikoj posudi izmrvite feta sir, pa dodajte kiselu pavlaku, jaja, so i biber.

Dobro promješajte da se sjedini.

U duboki pleh ili tepsiju stavite prvu heljdinu koru. Prelijte sa malo ulja ili otopljenog putera.

Na koru stavite dio fila i ravnomjerno rasporedite.

Pokrijte sa drugom korom i ponovite postupak sa uljem i filom.

Ponovite dok ne potrošite sve kore i fil.

Završite sa posljednjom korom, koju takođe premažete uljem.

Pitu pecite u zagrijanoj rerni na 180 stepeni dok ne dobije zlatno-smeđu boju, prenosi "Ona".