Donosimo vam brzi recept za pikantne lisnate kockice.

Sastojci:

2x275 g lisnatog tijesta

500 g feta sira

2 jajeta

100 g gaude

50 g špinata

so, biber

100 g sudžuka

Za premaz:

1 jaje

1 kašika jogurta

1 kašika ulja

susam, laneno sjeme

Priprema:

U činiji pomiješajte feta sir, narendanu gaudu, jaja, isjeckan špinat i sudžuk. Dodajte soli i bibera po želji, dobro promiješajte da se sastojci sjedine i dobili ste nadjev.

Na radnoj površini razvucite prvi dio lisnatog tijesta na pekpapiru (da biste kockice lakše prenijeli u pleh). Kašikom zahvatajte nadjev i stavljajte na tijesto u razmacima od dva centimetra, a da na kraju dobijte ukupno 24 kockice s nadjevom.

Kada iskoristite nadjev, preko tijesta stavite drugi dio razvučenog lisnatog tijesta i blago pritisnite oko nadjeva.

Pomoću točkića za sječenje pice isijecite kockice, ali ih ne razdvajajte već sve zajedno sa papirom na kojem je tijesto prebacite na pleh. Jaje umutite s jogurtom i uljem pa premažite kockice i pospite sjemenkama.

Pecite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni oko 30 minuta.