Pita i "dobro jutro" se najbolje slažu, a na to će vas podsjetiti i ovaj recept. Pita svaštara, kao što i sam naziv otkriva, sadrži različite namirnice.
Priprema se brzo i lako, dakle, uživaćete i u receptu i kasnije u ukusima.
Sastojci:
4 jajeta
1 čaša jogurta
1 šolja brašna
1 kesica praška za pecivo
150 g kačkavalja
100 g drugog nekog sira, po izboru, isječenog na kockice
100 g šunke, isječene na kockice
50 g kulena, isječenog na kockice
50 g nasjeckane tikvice
1 praziluk isjeckan na kolutiće
so
ulje
Priprema:
U veću činiju sipajte jogurt, brašno, prašak za pecivo i razbijte jaja.
Zatim, sve dobro sjedinite.
Kačkavalj podijelite, pa 100 grama isjecite na kockice i ubacite, a ostatak ostavite za kasnije da prekrijete pitu dok se peče.
U činiju ubacite i sve ostale namirnice isječene na kockice i ponovo promiješajte.
Prelijte mešavinu u vatrostalnu činiju.
Blago je tresite da bi izašao višak vazduha.
Uključite rernu na 200 stepeni, pa kada se zagrije ubacite pitu da se peče 15 minuta.
Pred kraj pečenja, dodajte listove kačkavalja preko pite, prenosi „ona.rs“.