Donosimo vam recept za posni riblji paprikaš.

Potrebno je:

1 kg svježe bijele ribe,

5-6 krompira oljuštenih i isjecenih na kocke,

2 šargarepe isjeckane na kolutice,

1/2 šolje graška,

peršun,

so,

biber,

ulje.

Priprema:

Propržiti luk na ulju, dodati aleve paprike, promješati i odmah smanjiti vatru i dodati komade ribe. Ne mješati, već samo protresti šerpu ako je potrebno, da se riba ne bi raspala.

Brzo dodati vodu i pripremljen krompir, šargarepu i grašak. Krompir i riba treba da ogreznu u vodi. Posoliti i pobiberiti i na kraju posuti isjeckanim peršunom. Kuvati oko pola sata, dok krompir ne omekša.

Vrijeme za pripremu: 1 sat 15 minuta