Доносимо вам рецепт за посни рибљи паприкаш.

Потребно је:

1 кг свјеже бијеле рибе,

5-6 кромпира ољуштених и исјецених на коцке,

2 шаргарепе исјецкане на колутице,

1/2 шоље грашка,

першун,

со,

бибер,

уље.

Припрема:

Пропржити лук на уљу, додати алеве паприке, промјешати и одмах смањити ватру и додати комаде рибе. Не мјешати, већ само протрести шерпу ако је потребно, да се риба не би распала.

Брзо додати воду и припремљен кромпир, шаргарепу и грашак. Кромпир и риба треба да огрезну у води. Посолити и побиберити и на крају посути исјецканим першуном. Кувати око пола сата, док кромпир не омекша.

Вријеме за припрему: 1 сат 15 минута