Za današnji ručak pripremite rolat od faširanog mesa.

Sastojci:

800 g miješanog mljevenog mesa

2 veće kriške hljeba - sredina

1 dl mlijeka

1 jaje

1/2 kašičice aleve paprike

2 čena bijelog luka

1 manja glavica crnog luka

po ukusu so

po ukusu biber

po ukusu suvi biljni začin

4 kuvana jajeta

Priprema:

Sredinu hljeba potopiti u hladno mlijeko. U posudu staviti mljeveno meso dodati jaje, alevu papriku, sitno sjeckan crni luk i bijeli luk, hljeb dobro ocijediti od mlijeka i dodati mesu, začiniti solju, biberom, suvim biljnim začinom. Rukom dobro sve izmiješati - sjediniti. Uzeti komad pek papira i meso razvući u pravougaonik pa poređati cijelom dužinom kuvana jaja. Uviti u rolat. Sa pek papirom prebaciti rolat u tepsiju. Peći na 180-200 stepeni Celzijusovih oko 45 minuta.