За данашњи ручак припремите ролат од фашираног меса.

Састојци:

800 г мијешаног мљевеног меса

2 веће кришке хљеба - средина

1 дл млијека

1 јаје

1/2 кашичице алеве паприке

2 чена бијелог лука

1 мања главица црног лука

по укусу со

по укусу бибер

по укусу суви биљни зачин

4 кувана јајета

Припрема:

Средину хљеба потопити у хладно млијеко. У посуду ставити мљевено месо додати јаје, алеву паприку, ситно сјецкан црни лук и бијели лук, хљеб добро оциједити од млијека и додати месу, зачинити сољу, бибером, сувим биљним зачином. Руком добро све измијешати - сјединити. Узети комад пек папира и месо развући у правоугаоник па поређати цијелом дужином кувана јаја. Увити у ролат. Са пек папиром пребацити ролат у тепсију. Пећи на 180-200 степени Целзијусових око 45 минута.