Vjerujem da svi znate za onaj osjećaj kada vam se ne da kuhati nešto komplikovano, a svejedno ste raspoloženi za neki fini zalogaj.

Tortilje s tunjevinom - fine, kremaste i jako jednostavne, a prave se brzo i lako.

Kad je o tortiljama riječ, možete koristiti kupovne ili napraviti svoje.

Senf i grčki jogurt povezali su sve sastojke.

Tortilje treba napuniti nadjevom i salatom, zatim zarolati, te nakon toga prerezati na pola.

Porcija za 4 osobe

Sastojci:

4 kašike kukuruza iz limenke

4 kašike sjeckanih kiselih krastavaca

2 kašike narezanih kapara

480 g tunjevine u komadima iz konzerve

4 kašike sjeckanog svježeg peršina

2 kašike senfa

200 g grčkog jogurta

8 tortilja

so

biber

listovi zelene i ljubičaste salate

Priprema:

Za nadjev u veću posudu staviti kukuruz, narezane kisele krastavce, narezane kapare, tunjevinu, nasjeckani peršin, grčki jogurt i senf te sve posoliti i pobiberiti prema okusu.

Izmiješati sve sastojke u homogenu smjesu.

Na tortilju staviti listove zelene i ljubičaste salate, te na jedan rub dvije kašike nadjeva.

Usko zarolati tortilju, pa zatvoriti rubove na obje strane kako nadjev ne bi curio.

Svaku rolicu prerezati ukoso na pola te servirati.