Potaž ili topla krem čorbica je ono čemu niko od nas ne može da odoli.
Krem čorba ili obična supica od povrća je savršena za metabolizam. Ako uz ovu čorbu jedete salatu i malo integralnog hleba, dobićete savršeno hranljiv, a opet dijetalan obrok.
Najbolje od svega je to što se ovakva čorba sprema za 20 minuta.
Čorbica broj 1:
Sastojci:
1 glavica crnog luka
1 šargarepa
1 korijen peršuna
3 veća krompira
300 grama špinata
so, biber, kurkuma, kisela pavlaka
Priprema:
U dublju šerpu stavite luk, šargarepu i peršun pa kratko prodinstajte. Dodajte odmah i špinat i krompir i nalijte vodom da ogrezne. Kada se sve skuva, štapnim mikserom usitnite povrće, a ukoliko je gusto dodajte još vode. Dodajte začine i poslužite sa kašikom pavlake.
Čorba broj 2:
Sastojci:
500 ml tečnog paradajz sosa
3 krompira
1 luk
2 šargarepe
1 veza svježeg peršuna
so, biber
Priprema:
Povrće očistite, isjeckajte pa stavite u šerpu da se kuva. Kada se skuva usitnite povrće štapnim mikserom. Dodajte paradajz sos i začine, a onda i peršun. Čim provri, sklonite čorbu sa ringle.
Čorba broj 3:
Sastojci:
2 tikvice
1 krompir
mlijeko
so i biber,
svježa mirođija
Priprema:
Sjeckane tikvice i krompir staviti u šerpu pa naliti vodom i kuvati dok se sve ne skuva. Zatim usitniti štapnim mikserom, naliti mleko, dodati začine i sjeckanu mirođiju. Čim sve provri, skloniti i poslužiti sa pavlakom, prenosi Stil.
