U Istočnom Novom Sarajevu danas je održana manifestacija "Dani rogatičkog krompira i romanijskog skorup-kajmaka" na kojoj su se brojni proizvođači predstavili svojim proizvodima vrhunskog kvaliteta.

Manifestacija je održana na Trgu Srbija, a posjetioci su mogli da degustiraju tradicionalna jela od krompira, mliječnih proizvoda, do peciva, pogača i raznih poslastica, prije nego što se odluče za kupovinu.

Jovana Klačar, viši stručni saradnik za ratarstvo iz Resora za pružanje stručnih usluga u poljoprivredi - Područna jedinica Istočno Sarajevo, istakla je da joj je drago što ova manifestacije, iz godine u godinu, okuplja sve više izlagača.

- Već četvrtu godinu tradicionalno organizujemo Dane rogatičkog krompira i romanijskog skorup-kajmaka u Istočnom Sarajevu. Drago nam je što je sve više poljoprivrednih proizvođača iz godine u godinu i što su i oni sami prepoznali cilj i važnost održavanja ove manifestacije a to jeste udruživanje, okupljanje i promocija dva visokokvalitetna proizvoda. S ponosom mogu reći da su ova dva proizvoda zaštićena oznakom geografskog porijekla – navela je Klačareva.    

Prema njenim riječima, nosilac te zaštite odnedavno je postao rogatički krompir a manifestacija ove godine broji preko 40 izlagača.

- Raduje nas što ove godine imamo i goste iz Gacka, koji se bave proizvodnjom kajmaka – rekla je ona.

Goran Bursać, zamjenik ministra poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srpske istakao je da je ova manifestacija jako značajna za Ministarstvo poljoprivrede jer je sve ovo, kako on navodi, rezultat njihovog dugogodišnjeg rada.

- Naš cilj i misija jesu da naše zdrave proizvode iz naših regija damo, prije svega, našim stanovnicima koji žive u tim regijama a nakon toga da obezbijedimo izlaz na neka druga, veća i bolja tržišta. Mi kao Vlada i Ministarstvo uvijek ćemo stajati iza ovakve manifestacije – istakao je Bursać.

Mihajlo Džida iz Rogatice bavi se proizvodnjom krompira i na ovogodišnjoj manifestaciji je izložio pet vrsta krompira.

- Ova godina je bila jako teška za proizvodnju zbog velike suše. Prodaja ove godine ide malo teže jer krompira ima dosta a cijena se kreće od 1 KM do 1,50 KM – istakao je Džida.

Članice Udruženje proizvođača gatačkog kajmaka i ove godine su predstavile svoje proizvode a na njihovom štandu se nalazi sve što možete vidjeti na našoj trpezi, rekla je Dragana Milović članica ovog udruženja.

- Gatački kajmak se pravi isključivo od kravljeg mlijeka i to pretežno od mlijeka gatačkog govečeta, tačnije većim dijelom, i u tome je njegova specifičnost. Stavlja se u ovčije mješine koje su specijalno pripremljene za to – navela je Milovićeva dodajući da je cijena gatačkog kajmaka iz mješine po kilogramu 40 KM a iz kace 30 KM.    

Organizatori ove manifestacije su opštine Istočno Novo Sarajevo i Rogatica, Agrarni fond Grada Istočno Sarajevo, te Međunarodni fond za poljoprivredni razvoj.