U Istočnom Sarajevu predstavljen rogatički krompir i romanijski skorup-kajmak (FOTO)

02.11.2024. 16:12
0
IZVOR: katera.news

U Istočnom Novom Sarajevu danas je održana manifestacija "Dani rogatičkog krompira i romanijskog skorup-kajmaka" na kojoj su se brojni proizvođači predstavili svojim proizvodima vrhunskog kvaliteta.

Manifestacija je održana na Trgu Srbija, a posjetioci su mogli da degustiraju tradicionalna jela od krompira, mliječnih proizvoda, do peciva, pogača i raznih poslastica, prije nego što se odluče za kupovinu.

Jovana Klačar, viši stručni saradnik za ratarstvo iz Resora za pružanje stručnih usluga u poljoprivredi - Područna jedinica Istočno Sarajevo, istakla je da joj je drago što ova manifestacije, iz godine u godinu, okuplja sve više izlagača.

- Već četvrtu godinu tradicionalno organizujemo Dane rogatičkog krompira i romanijskog skorup-kajmaka u Istočnom Sarajevu. Drago nam je što je sve više poljoprivrednih proizvođača iz godine u godinu i što su i oni sami prepoznali cilj i važnost održavanja ove manifestacije a to jeste udruživanje, okupljanje i promocija dva visokokvalitetna proizvoda. S ponosom mogu reći da su ova dva proizvoda zaštićena oznakom geografskog porijekla – navela je Klačareva.    

Prema njenim riječima, nosilac te zaštite odnedavno je postao rogatički krompir a manifestacija ove godine broji preko 40 izlagača.

- Raduje nas što ove godine imamo i goste iz Gacka, koji se bave proizvodnjom kajmaka – rekla je ona.

Slika

Goran Bursać, zamjenik ministra poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srpske istakao je da je ova manifestacija jako značajna za Ministarstvo poljoprivrede jer je sve ovo, kako on navodi, rezultat njihovog dugogodišnjeg rada.

- Naš cilj i misija jesu da naše zdrave proizvode iz naših regija damo, prije svega, našim stanovnicima koji žive u tim regijama a nakon toga da obezbijedimo izlaz na neka druga, veća i bolja tržišta. Mi kao Vlada i Ministarstvo uvijek ćemo stajati iza ovakve manifestacije – istakao je Bursać.

Mihajlo Džida iz Rogatice bavi se proizvodnjom krompira i na ovogodišnjoj manifestaciji je izložio pet vrsta krompira.

- Ova godina je bila jako teška za proizvodnju zbog velike suše. Prodaja ove godine ide malo teže jer krompira ima dosta a cijena se kreće od 1 KM do 1,50 KM – istakao je Džida.

Članice Udruženje proizvođača gatačkog kajmaka i ove godine su predstavile svoje proizvode a na njihovom štandu se nalazi sve što možete vidjeti na našoj trpezi, rekla je Dragana Milović članica ovog udruženja.

- Gatački kajmak se pravi isključivo od kravljeg mlijeka i to pretežno od mlijeka gatačkog govečeta, tačnije većim dijelom, i u tome je njegova specifičnost. Stavlja se u ovčije mješine koje su specijalno pripremljene za to – navela je Milovićeva dodajući da je cijena gatačkog kajmaka iz mješine po kilogramu 40 KM a iz kace 30 KM.    

Slika

Organizatori ove manifestacije su opštine Istočno Novo Sarajevo i Rogatica, Agrarni fond Grada Istočno Sarajevo, te Međunarodni fond za poljoprivredni razvoj.

  • Slika
  • Slika
  • Slika
  • Slika
  • Slika
  • Slika
  • Slika
  • Slika
  • Slika
  • Slika
  • Slika
  • Slika

 

Komentari 0
Povezane vijesti
U Vodicama kod Kozića obilježene 33 godine od stradanja sedmoro civila U Vodicama kod Kozića obilježene 33 godine od stradanja sedmoro civila
Hodočašće Crkvi Svetog Jovana Krstitelja na Crkvinama Hodočašće Crkvi Svetog Jovana Krstitelja na Crkvinama
Naš grad bogatiji za jednog dječaka Naš grad bogatiji za jednog dječaka
Najčitanije
  • Kada je planirano otvaranje Lidlovih prodavnica u BiH?
    12h 56m
    0
  • Romanijska Lazarica – prava nebesnica
    14h 24m
    0
  • Pale: Narednih dana potraga za krdom jelena koji uništavaju usjeve
    4h 51m
    6
  • Prijeko potreban dnevni centar za djecu sa poteškoćama u razvoju
    4h 57m
    0
  • Sveeparhijski sabor u spomen na sveštenomučenike dabrobosanske 19. jula u Bilješevu kod Kaknja
    14h 14m
    0