Donosimo vam recept za zdravi posni kolač.

Sastojci:

2 veće jabuke

100 g oraha

100 g ovsenih pahuljica

1 kašičica cimeta

50 g suvih brusnica

4 kašike maslinovog ulja

150 ml svježeg soka narandže

40 g crne čokolade

Priprema:

Jabuke narendajte. Orahe sameljite. Brusnice, ukoliko su suvlje, nakratko potopite u toplu vodu, pa ocijedite. Iscijedite sok jedne narandže. U činiju stavite sve sastojke i dobro ih promiješajte. Smjesa će biti prilično gusta i potrebno je da se dobro promiješa kako bi se svi sastojci fino sjedinili. Manji pleh (20x20 cm) obložite pek-papirom, sipajte smjesu i poravnajte je. Zatim blago zasijecite na kocke željene veličine jer će se kolač nakon pečenja lakše sjeći. Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180 stepeni, oko 30 minuta. Kada se prohladi, kolač prelijte otopljenom crnom čokoladom.

 * Recept preuzet sa stranice "Jekin Kapric".