Испробајте овај занимљиви рецепт, одушевићете се.

Састојци:

1 кг рендане бундеве

150 г шећера

3 ванилин шећера

1 пудинг од ванилије

1 кашика цимета

3 јаја

прстохват соли

100 г шећера у праху

90 мл уља

120 мл млијека

210 г брашна

1 прашак за пециво

Припрема:

Бундеву огулите и нарендајте. Ставите у шерпу, додајте шећер и два ванилин шећера, па ставите на средњу ватру да се динста петнаестак минута. Пудинг размутите у мало воде и пред крај динстања, када је бундева већ омекшала, улијте и добро измијешајте. Вратите на смањену ватру да се надјев прокуха, а на крају додајте цимет. Оставите са стране да се прохлади. За бисквит у посуду ставите јаја, додајте прстохват соли, шећер у праху и ванилин шећер, па миксером пјенасто умутите. Додајте уље све вријеме мутећи. На крају додајте млијеко и брашно са прашком за пециво, па поново умутите. Подијелите смјесу за бисквит на два дијела. Плех обложите пек-папиром, па сипајте прву половину смјесе и пеците на 180 степени десетак минута. Извадите полупечени бисквит из рерне и преко њега распоредите надјев од бундеве. Поравнајте и сипајте другу половину смјесе за бисквит, па вратите у рерну да се пече још двадесетак минута.