Доносимо вам рецепт за укусне лиснате погачице са сиром.

Састојци:

1 кг брашна

250 мл млаког млијека

100 мл млаке воде

1 кашика соли

1 кашика шећера

100 мл уља

1 јаје

40 г свјежег квасца

200-250 г маргарина

200 г сира

сусам

Припрема:

Квасац размутити у пола шоље топлог млијека, додати кашичицу шећера и брашна, поклопити и оставити да испуни шољу. Измијешати брашно, со, припремљени квасац, додати јаје и са топлим млијеком замијесити средње меко тијесто. Развити кору, премазати са 1/3 фила од умућеног маргарина и сира, преклопити као лиснато тијесто и оставити да одмара 20-30 минута на собној температури. Поступак поновити још два пута, а четврти пут развити кору дебљине 0,5 цм и модлицом вадити погачице.

Посути сусамом и пећи у претходно загријаној рерни на 220 степени Целзијусових око 20 минута.