У топлим данима добро дође свака идеја за лаган и укусан ручак или вечеру.

Састојци:

500 г резанаца 

2 тиквице

250 г тврдог сира

црвени сос

1 главица црног лука

5-6 ченова бијелог лука

1 свјежа паприка

400 г парадајза пелата

зачини по жељи

бешамел сос

300 мл млијека

2 кашике брашна

100 г маргарина

Припрема:

Резанце скувајте. За црвени сос исјецкајте црни и бијели лук и пржите док не постане стакласт. Паприку исјецкајте на коцкице и додајте у лук. Додајте и парадајз пелат и зачине по жељи.

За бешамел сос, у мало млијека додајте брашно и направите глатку пасту, додајте остатак млијека и ставите да се кува. Додајте маргарин и мијешајте док се не згусне. Тиквице исјеците на колутове и продинстајте док не омекшају. Када је све готово сложите лазање. У ватросталну посуду редајте резанце, црвени сос, тиквице, затим резанце, бешамел, тиквице, па резанце, црвени сос и нарендани сир.

Пеците у загријаној рерни на 180 степени Целзијусових.