Ево како се праве бургери код куће, биће печени за мање од десет минута.

Састојци:

450 г мљевеног меса (најбоље мијешано, или само говеђе)

Со и бибер по укусу

4 земичке за бургере

4 режња качкаваља

Зелена салата, парадајз, црни лук и кисели краставчићи за прилог

Рецепт за домаће бургере:

Подијелите мљевено месо на 4 једнака дијела и обликујте сваки у бургер, мало дебље него за пљескавицу.

Направите мало удубљење у средини сваког бургера прстом, јер овај мали трик омогућава да се равномјерније испеку.

Зачините обе стране сваког бургера са соли и бибером.

Загријте тигањ на средње јакој ватри.

Можете додати мало уља да спријечите лијепљење, али уље није потребно ако користите тигањ с нељепљивим премазом.

Ставите бургере у врућ тигањ.

Пржите око 4 минута са сваке стране за средње печено месо. Прилагодите вријеме припреме ако више волите бургере који су мање или јаче печени.

Ако користите сир, ставите кришку на сваку пљескавицу током посљедњег минута печења и покријте тигањ поклопцем да би се сир отопио.

Док се бургери пеку, пресјеците земичке и запеците их у другом тигању док не постану златносмеђе.

Ставите печене бургере на доњи дио сваког запеченог пецива. Додајте своје омиљене прилоге и зачине, а затим прекријте другим дијелом пецива.

Послужите одмах, домаћи бургери су најљепши док су још увијек топли, преноси Б92.