Једноставан и брз рецепт за питу са јабукама и џемом.
САСТОЈЦИ:
550 г брашна
1 прашак за пециво
200 г шећера
2 јајета
200 г масти
100 г маслаца
200 г мљевених ораха
100 г исјецканих ораха
450 г џема од кајсије
800 г наренданих јабука
1 кашичица цимета
1 ванилин шећер
ПРИПРЕМА:
Измијешајте брашно са прашком за пециво. У другој чинији умутите маст, маслац, шећер и јаја. Затим додајте брашно и половину мљевених ораха па мутите да се смјеса повеже у грудвице.
Мало више од половине смјесе сипајте у подмазан и брашном посут плех (40x35 цм) па мрвичасто тијесто добро утапкајте рукама. Премажите га џемом, а преко тога ставите нарендане јабуке у које сте додали цимет и ванилин шећер.
У остатак мрвичасте смјесе додајте остатак мљевених ораха и исјецкане орахе. Кашиком равномјерно сипајте остатак смјесе. Питу ставите у рерну загријану на 180 степени, требало би да је печена за пола сата, преносе Независне.