Jednostavan i brz recept za pitu sa jabukama i džemom.

SASTOJCI:

550 g brašna 
1 prašak za pecivo 
200 g šećera 
2 jajeta
200 g masti 
100 g maslaca
200 g mljevenih oraha 
100 g isjeckanih oraha
450 g džema od kajsije
800 g narendanih jabuka
1 kašičica cimeta
1 vanilin šećer

PRIPREMA: 

Izmiješajte brašno sa praškom za pecivo. U drugoj činiji umutite mast, maslac, šećer i jaja. Zatim dodajte brašno i polovinu mljevenih oraha pa mutite da se smjesa poveže u grudvice.

Malo više od polovine smjese sipajte u podmazan i brašnom posut pleh (40x35 cm) pa mrvičasto tijesto dobro utapkajte rukama. Premažite ga džemom, a preko toga stavite narendane jabuke u koje ste dodali cimet i vanilin šećer.

U ostatak mrvičaste smjese dodajte ostatak mljevenih oraha i isjeckane orahe. Kašikom ravnomjerno sipajte ostatak smjese. Pitu stavite u  rernu zagrijanu na 180 stepeni, trebalo bi da je pečena za pola sata, prenose Nezavisne.