Вријеме је слава, а сваку славску трпезу можете обогатити укусним салатама, које су идеалне за зимске славе. Богате и јаке, сигурно ће одушевити ваше госте.

Рецепт за пилећу салату са кикирикијем

350 г пилећег филеа

200 г киселе павлаке

150 г мајонеза

100 г печеног кикирикија

100 г сусама

1 кашичица сенфа

4-5 киселих краставчића

Прво обарите пилетину и исјецкајте на коцкице кад се прохлади. Сусам на суво пропржите пар минута да благо порумени, али не превише да не постане горак. Кикирики у блендеру уситните, а краставчиће ситно исјецкајте. Све састојке сјадините. Ако нисте узели печени слани кикирики онда посолите. Ако је кикирики слан, онда додајте мало соли по укусу.

Рецепт за брзу салату са качкаваљем

100 грама сусама,

250 грама прашке шунке или саламе по жељи

200 грама качкаваља,

1 чаша киселе павлаке од 400 грама

Пропржити сусам на тигању, па помијешати са осталим састојцима.

Рецепт за карфиол салату

1 главица карфиола

3 кувана јајета

кисела павлака

уље

шећер

сирће

со

мирођија по жељи

Карфиол подијелити на цветове, па обарити у сланој води. Добро га оциједити и ставити у чинију. У дубљу посуду ставити уље, со, сирће, мало шећера и павлаку, све добро измијешати и прелити карфиол. Исјецкати барена јаја и промијешати. Украсити мирођијом.

Рецепт за салату са шунком и сиром

400 грама сира

6 кашика киселе павлаке

300 грама шунке

4 кисела краставчића

1 веза першуна

Исјецкати шунку, краставчиће и першун. Помијешати сир и павлаку, па изгњечити да се добије уједначена маса. Додати насјецкане састојке па промијешати.

Рецепт за кукуруз салату

2 јајета

200 грама кикирикија

200 грама мајонеза

200 грама киселе павлаке

400г кукуруза шећерца

50 грама сусама

Јаја обарити, бјеланца исјецкати, а жуманца измрвити. Сусам кратко пропржити док не добије браон – златну боју и оставити да се прохлади. Кикирики ситно исјецкати. У великој чинији сјединити све састојке и зачинити.