Спремите укусну пилетину у кремастом умаку од лука и вина.

Састојци:

50 г маслаца

2 кашике маслиновог уља

600 г пилећих прса

3 главице лука

1 кашичица љуте туцане паприке

1 кашика сенфа

50 мл бијелог вина

50 мл воде

1 месна коцка

2-3 кашике киселе павлаке

морска со

свјеже мљевени бибер

Припрема:

Лук исјећи на ребарца, а месо на траке. На загријаној масноћи на средње јакој ватри пржити месо и лук до златно смеђе боје око 10 минута. Умијешати љуту туцану паприку, уситњену месну коцку, додати сенф, вино, воду, посолити, побиберити и пржити 3-4 минута.  Склонити са ватре и умијешати киселу павлаку. Послужити уз рижу или прилогом и салатом по жељи.