Spremite ukusnu piletinu u kremastom umaku od luka i vina.

Sastojci:

50 g maslaca

2 kašike maslinovog ulja

600 g pilećih prsa

3 glavice luka

1 kašičica ljute tucane paprike

1 kašika senfa

50 ml bijelog vina

50 ml vode

1 mesna kocka

2-3 kašike kisele pavlake

morska so

svježe mljeveni biber

Priprema:

Luk isjeći na rebarca, a meso na trake. Na zagrijanoj masnoći na srednje jakoj vatri pržiti meso i luk do zlatno smeđe boje oko 10 minuta. Umiješati ljutu tucanu papriku, usitnjenu mesnu kocku, dodati senf, vino, vodu, posoliti, pobiberiti i pržiti 3-4 minuta.  Skloniti sa vatre i umiješati kiselu pavlaku. Poslužiti uz rižu ili prilogom i salatom po želji.