Састојци за посну парадајз чорбу са пиринчем:

500 г парадајза,

со,

црни лук,

алева паприка,

зелена паприка,

першунов лист,

целеров лист,

брашно,

уље,

пиринач.

Посна парадајз чорба са пиринчем се припрема на сљедећи начин:

Опран и очишћен парадајз ставити у дубоку посуду са поклопцем, по укусу посолити  и улити воду колико је потребно да га прекрије.

Додати зелену паприку, црни лук, мало лишћа целера и першуна.

Кувати 15 минута на умјереној температури, затим проциједити и одмах пропасирати.

Пропасираној чорби додати благу запршку и на умјереној температури кувати још неколико минута.

Додати 1-2 кашике пиринча и наставити са кувањем док пиринач не омекша.

Склонити са гријне плоче, послужити топло декорисано по жељи.